PROVINCIA ALBACETE

Premian a dos pediatras por su propuesta para mejorar el desayuno infantil

EFE/PUERTOLLANO

Un trabajo de investigación elaborado por dos pediatras del centro de salud Puertollano II para mejorar el valor alimenticio del desayuno de los escolares, ha resultado premiado en el marco del XVII Congreso Nacional de la Sociedad de Pediatría Extrahospitalaria y de Atención Primaria celebrado recientemente en Santander.

Según informó ayer el Gobierno Regional, otro estudio de los mismos autores sobre las «características del ocio asociadas al tabaquismo en la adolescencia» también fue reconocido en el mismo foro científico.

El trabajo de investigación «desayuno del escolar: cultura de un hábito saludable» es el resultado de la aplicación de un programa de educación para la salud diseñado por los pediatras del centro de salud Puertollano II, Luis Gargayo y Virginia Morena, en cuatro colegios públicos de Educación Primaria de la localidad.

Durante los cuatro últimos cursos, los autores del estudio han evaluado el impacto del programa sobre el aporte calórico y la presencia de lácteos, cereales y fruta en el desayuno del escolar, valorando asimismo el efecto de la jornada continua frente a la jornada partida en la ingesta de la mañana.

Los profesores y padres de los alumnos de los colegios «Angel Andrade», «Miguel de Unamuno», «Miguel Alexandre» y «Severo Ochoa» han participado en la puesta en marcha de este plan de educación para la salud que se ha organizado con todos los colectivos implicados, desayuno en los propios centros y edición de los «consejos para padres».